Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Fırında Hoş Sebzeli Tavuk Baget Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet tavuk baget
- 2 adet büyük uzunluk patates
- 2 adet orta uzunluk kırmızı soğan (Yoksa olağan soğan da olur)
- 2-4 adet yeşil biber
- 1 adet büyük havuç
- 1 adet büyük domates
- 1 adet kapya biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 diş sarımsak (Ezilmiş)
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Fırında Lezzetli Sebzeli Tavuk Baget Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bagetleri yıkayın. Baget soslarının hepsini ekleyip düzgünce yedirin. Bu evrede tavuğumuzun en az 1 saat dinlenmesi gerekiyor.
- Sebzeleri parmak kalınlığında doğrayın. Diğer bir kapta son sosunu hazırlayın. Büyük borcama bagetleri dizin. Etrafına zerzevatları serpiştirin. En sona sivri biberleri serpin.
- Sosu sebzelere gelecek formda her yerine dökün. Suyu az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.
- Üzerine 2 adet yağlı kağıdı ıslatıp, suyunu sıkıp üzerini heryeri kapanacak formda kapatın.
- 200 derecelik fırında 40 dk. pişirin. 40 dakikanın sonunda yağlı kağıdı kaldırıp 15 dk kadar üzeri açık pişirin. Afiyet olsun.
- Püf noktaları.
- Bagetlere sürdüğümüz yoğurt eti lokum üzere yumuşacık yapar.
- Tavuğu sosla birlikte dinlendirmek baharatların lezzetinin ete geçmesini sağlar.
- Yağlı kağıdı ıslatıp üzerini kapatmak düdüklü misyonu görür. Buharın içeride kalmasını sağlayarak pişme müddetini azaltır (Malum periyot iktisat devranı????)
