Fırında Kuzu İncik (Lamb Shank İn Oven) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 veya 4 parça kuzu incik
- 2 adet orta boy havuç
- 3 adet kereviz
- 3 adet patates
- 6 adet yer elması
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Zeytinyağ
- Karabiber, tuz, kimyon, kekik, pul biber
- 3 adet kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
Fırında Kuzu İncik (Lamb Shank İn Oven) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Havuç, patates, kereviz, yeşil biber, kırmızı biber ve yer elması küpler halinde doğranır.
- Üzerine kimyon, kekik, pul biber, karabiber, tuz ve zeytinyağ konur. Karıştırılır.
- Tepsiye yağlı kağıt serilir. Sebzeler yerleştirilir. Üzerine incikler konur.
- Yağlı kağıt ile üstü kapanır. Yağlı kağıdın yanmaması için üstüne konulan yağlı kağıt ıslatılır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında incikler pişene kadar pişirilir.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.