Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Fırında Krema Ve Kıymalı Kabak Rulolar Harika Lezzette Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet kabak
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 8 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su b. krema
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 500 gram domates sos
- 1,5 su b. rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 (yarım) demet kıyılmış dereotu
- 1 tatlı k. ezilmiş sarımsak
- Birer çay k. karabiber, kırmızı toz biber,
- Pul biber ve tuz
Fırında Krema Ve Kıymalı Kabak Rulolar Harika Lezzette Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabakların saplarını kesin, soyun ve yarım cm kalınlığında boylamasına dilimleyin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile güzelce yağlayın (1 tepsi yetmezse bir tepsi daha kullanın).
- Üzerlerine tuz ve karabiber serpin.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında kabaklar yumuşayıncaya kadar 15-20 dakika pişirin.
- Bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağını alın ve küp doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
- Kıymayı ekleyin ve kahverengileşinceye kadar kavurun.
- Salçaları ekleyin ve 5 dk. Kadar kavurun.
- Sırasıyla sarımsağı, tüm baharatları, kremayı ve dereotunu ekleyin ve 5 dk. Sonra ocağın altını söndürün.
- Pişen kabakların üzerine kıymalı harcı yayın.
- Kabakları sararak rulo haline getirin.
- Bir fırın tepsisine domates sosun 3/4’ünü yayın ve tuz serpin.
- Kabak rulolarını domates sosun üzerine yerleştirin.
- Kalan domates sosunu ruloların üzerine dağıtın. Kaşar peynirini en üstlerine serpin.
- 200 derece önceden ısıtlmış fırında kaşarlar. Hafif kızarana kadar 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun. ????
