Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Fırında Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gr yağsız kıyma
- 3 yemek kaşığı kadar çekilmiş kuyruk yağı
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Tuz
- Patates
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım kaşık salça
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Fırında Köfte Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köftesi için karıştırma kabına rendelenmiş suyu sıkılmış soğanı ekliyoruz.
- Ardından kıymayı, kuyruk yağını, galeta unu ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun.
- Arada elinizi su ile ıslatıp o şekilde yoğurmaya devam edin.
- Tuzunu da eklemeyi unutmayın.
- Daha sonra ağzını kapatıp en az yarım saat dinlendirin
- O arada patatesleri soyun istediğiniz ebatta kesin benim patateslerim çok küçüktü ben soyup ikiye böldüm
- Daha sonra zeytinyağının içerisini karabiber,salça,kekiği ekleyip salça eriyene kadar karıştırın.
- Daha sonra soyup kestiğimiz patateslerin üzerine ekleyin.
- Tuzunu da katıp güzelce karıştırın daha sonra çöp şişe takın patatesleri.
- Dinlenen köfteyi limon büyüklüğünde parçalar koparıp çöp şişe uzunlamasına şekil vererek sıkın daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Köfte ve patateslerimizi ardından 200 dereceli fırında pişirin. Arada köfteleri bir iki kez çevirin ki güzelce kızarsın deneyecek olanlara afiyet olsun.
Fırında Köfte Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
