Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Fırında Kıymalı Bostan Kebabı

Fırında Kıymalı Bostan Kebabı
morfeus
0
41
Konuyu Yukarı Taşı
morfeus

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
2
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
47
Konum
Rusya
F-D Coin
111
firinda-kiymali-bostan-kebabi.jpg

Fırında Kıymalı Bostan Kebabı Tanımı İçin Materyaller
  • 2 adet bostan patlıcan
İç harcı için;
  • 400 gram kıyma
  • 2 orta uzunluk soğan
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3-4 diş sarımsak
  • 4-5 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı  salça
  • Karabiber
  • Kekik
  • Tuz
Patlıcanları yağlamak için;
  • Sıvıyağ
Üzeri için;
  • 2 adet domates
  • 6-7 adet sivri biber
Salçalı sos için;
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı kaynamış su

Fırında Kıymalı Bostan Kebabı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
  1. Bostan patlıcanlarımızın kabuklarını alacalı formda soyalım.
  2. Bir parmak genişliğinde halka halinde keselim.
  3. Patlıcanların tuzlu suda bekletelim. Sonra yıkayalım.
  4. Patlıcanları tepsiye alalım.
  5. Tuzlayıp yumurta fırçası ile her iki tarafını yağlayalım.
  6. İç harcımız için yemekli doğranmış soğanı sıvı yağda kavuralım kıymayı ekleyip kavuralım.
  7. Doğranmış sarımsak ve ince kıyılmış biber ekleyip birlikte kavuralım.
  8. Kıyma kavrulmaya yakın salça ekleyip karıştıralım kabukları alınmış domates ve baharatları ekleyelim.
  9. Patlıcanları borcama dizip üzerine kıymalı harcı koyalım.
  10. Üzerini domates dilimi ve yesilbiber sonra. Suda salçayı açıp sosu ortalardan tepsiya dökelim.
  11. Evvelden ısıtılmış. 200c fırında pişirelim isteğe nazaran üzerine kaşar peyniri koyabilirsini afiyet olsun.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
İzmir Köfte Calla (Karaman)
858,505Konular
982,656Mesajlar
33,045Kullanıcılar
LetStingSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt