Fırında enfes köfte patates nasıl yapılır?

Evlatların çok sevdiği ve misafir akşamlarında servis edebileceğiniz mükemmel bir yemeğin tanımını bugün sizlerle paylaşıyoruz. Imalatı pratik olan köfte patates fırında basitçe yapılabiliyor. Tadı mükemmel olan köfte patatesin pratik tanımına metnimizden ulaşabilirsiniz.

Sofranızın vazgeçilmezi olacak, evlatlarınızın da akşam yemeğinde karnının doymasını istiyorsanız fırında köfte patates tanımı tam size nazaran. Çok ziyade zahmet gerektirmeyen köfte patates yalnızca yanında pilavla mükemmel oluyor.Köftesi tam kıvamında, patatesleri de yumuşacık olan bu tanımımız püf noktalarını da içerisinde bulunduruyor. Akşam yemeğinde harika bir yemek hazırlamak isteyenlere şahsi fırında köfte patates tanımımızı haberimizin detaylarından öğrenebilirsiniz.

FIRINDA KÖFTE PATATES TANIMI:

GEREÇLER

4 adet patates
2 adet domates
1 adet al biber

Köfte için;

500 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
10 kısım maydanoz
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı yenibahar

Sosu için;

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 tatlı kaşığı biber salçası
1,5 su bardağı sıcak su
1/2 çay kaşığı tuz


YAPILIŞI

Patatesleri bol suyun içinde yıkayıp, dilimleyin. Patatesler suyun içinde beklerken bu sırada köfte için materyalleri bir kabın içerisine alıp, yoğurmaya başlayın.

Hazır hale gelen köfte harcından istediğiniz büyüklükte yuvarlaklar oluşturun.

Tencereye yağı alıp, kızdırın. Üzerine salçaları ek edip karıştırın.

Kavurduktan sonra sıcak su ve tuzu ekleyerek kıvamını açın.

Patatesleri durulayıp çokça suyunu kağıt havlu yardımıyla alın. Köfte ve patates dilimlerini sırasıyla fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerine isteğe nazaran domates ve biberleri yerleştirin.

En son sosu dökerek 180 kademede yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...