Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Fındıklı Tarçınlı Kurabiye (Ağızda Dağılma Garantili) Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağ yahut margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 kahve fincanı toz şeker
- 1 çay bardağı nişasta
- 2-3 yemek kaşığı fındık içi (İnce çekilmiş)
- 1 paket vanilin
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2,5 su bardağı un (1 su bardağı un kavrulacak)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Fındıklı Tarçınlı Kurabiye (Ağızda Dağılma Garantili) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağ geniş bir kaseye alınır. Şeker ilave edilir ve yeterlice karıştırılır. Mikserle de yapabilirsiniz. Un hariç öbür materyaller eklenip yoğrulur. 1 su bardağı un bir tavaya alınır ve 10-15 dk kısık ateşte kavrulur.
- Kokusu çıkıp hafif renk aldığında kapatılır ve bir tabağa alınıp soğumaya bırakılır. Bu formda yapılması lezzetini katlıyor. Öteki materyallere ek edilip yoğrulur. Kıvama nazaran un eklenir. Hoş bir hamur elde edilir.
- Cevizden daha küçük modüller koparılıp, yuvarlanır. İstediğiniz biçimi verebilirsiniz. Fırın tepsisine yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. (20-25 dk) fazla kızarmayacak.
- Bir tabağa şeker ve tarçın eklenip karıştırılır. Birinci sıcağı geçen kurabiyeler bu karışımla kaplanır ve servis tabağına alınır. Çay yahut kahve yanında servis yapılır. Afiyet olsun ???? ????1 tepsi için bu ölçüler kâfi oluyor.
