Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
File Bademli Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
- 1/2 (yarım) su bardağı tahin
- 1 diş sarımsak
- 1 limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 100/150 gram file badem
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Dinleyenler antep fıstığıda kullanabilir ben karışık kullandım
File Bademli Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir gece önceden nohutu sıcak suyla ıslatıp sabah düdüklü tencerede 10 dakika pişirin.Bu nohutun cinsine göre 15 dakika da olabilir.
- Ardından pişen nohutların kabuklarını soyup blendırın içine alın .
- Üzerine tahin ,zeytinyağı, sarımsak, tuz ilavesiyle ipeksi bir doku elde edene kadar geçirin.
- bu arada istediğiniz kıvama gelinceye kadar su nohutun kendi suyu olursa daha iyi ilave edin.
- Servis tabağına alın ve bazı yerlerini bir kaşık yardımıyla çukur yapın.
- Üzerine bir tavada tereyağını eritin zeytinyağı ilave edin file bademleri kavurun humusun üzerine dökün afiyet olsun.
