Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Fellah Köftesi

Fellah Köftesi
Garfield
0
52
Konuyu Yukarı Taşı
Garfield

Garfield

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
42,750
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
46
F-D Coin
80
fellah-koftesi.jpg

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için;
  • 3 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 1,5 su bardağı irmik
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 4 yemek kaşığı un
  • Kimyon
  • Tuz
Sosu için;
  • 4-5 adet domates
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Karabiber
  • Tuz
Kaynatmak için;
  • 2 litre su
  • 2 çay kaşığı limon tuzu
  • Tuz

Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır

Su bardağı ölçüsü (200 ml).
  1. Bulgur bir kaba veya tepsiye alınır. Ben çiğköfte tepsisi kullandım.
  2. Üstüne sıcak su eklenir ve 5 dakika beklenir.
  3. Ardından bütün köfte malzemeleri eklenir ve iyice yoğurulur.
  4. Eller arada bir ıslatılarak köfteler yuvarlanır ve serçe parmakla ortasına hafif bastırılıp çukur oluşturulur.
  5. Unlanmış tepsiye bırakılır ve köfteler birbirine yapışmasın diye tepsi sallanarak hepsi una bulanır.
  6. Sosu için zeytinyağında salça ve rendelenmiş sarımsaklar kavrulur.
  7. Ardından rendelenmiş domatesler, tuz, karabiber ve şeker eklenip 4-5 dakika pişirilir.
  8. Su kaynadıktan sonra köfteler suya bırakılır.
  9. 5-10 dk sonunda su yüzeyine çıktıkları zaman kevgirle hazırlanan sosun içine alınır ve dikkatlice karıştırıp servis tabağına alınır.
  10. Üzeri ince kıyılmış maydanozla süslenir.Afiyet olsun!.
Fellah Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
İçli Köfte (Tam Ölçüleriyle) Sebzeli Tavuk Sarma
858,505Konular
982,706Mesajlar
33,054Kullanıcılar
yazsoyamanSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt