
Fellah Köftesi Tanımı İçin Gereçler
Köfte için
- 2 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı un
- Kimyon
- Karabiber
- 1 yumurta
- Tuz
- Sarımsak
- Domates sosu
- Salça
- Karabiber
- Tuz
Fellah Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 bardak bulgura 2 bardak kaynar suyu döküp kabarmaya bırakıyoruz.
- Kabardıktan sonra unu, yumurtayı ve baharatları koyup yoğuruyoruz.
- Yoğurduktan sonra yuvarlayıp ortasına parmakla bastırarak hali veriyoruz.
- Sonrasında 15 dakika kaynar su da pişiriyoruz.
- Sos için sarımsakları rendeleyip yağını koyuyoruz.
- Daha sonra domates sosu, salça ,karabiber ve tuzu ekleyip pişiriyoruz.
- Sosu üstüne döküyoruz afiyet olsun.