
Farklı Biçimlerde Elmalı Kurabiye (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
- 250 gram oda ısısında tereyağı yahut margarin
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
- 1 limon kabuğu rendesi (veya vanilin isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 3 su bardağı un
- 3 elma elma rendesi
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 avuç dövülmüş ceviz
Farklı Hallerde Elmalı Kurabiye (Videolu) Tanımı Yapılışı
- Rendelenmiş elma, tarçın ve şekeri küçük bir tencereye alıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. soğuyunca ceviz ekliyoruz.
- Bir yoğurma kabına un hariç tüm hamur materyalleri yavaşça koyup karıştırıyoruz.
- En son unu denetimli ekleyip yoğuruyoruz.
- Hamura iç harcıyla birlikte dilediğimiz üzere biçim veriyoruz.
- Yağlı kağıt serili bir tepsiye diziyoruz. evvelden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
- Üzeri ve altı hafif pembeleştiğinde fırından çıkarıyoruz.
- Soğuyunca pudra şekeri ile servis ediyoruz.