Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı mercimek
- 4 yemek kaşığı bulgur
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 orta uzunluk soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 er tatlı kaşığı karabiber ,pulbiber ,toz biber, kuru nane
- Tuz
- 6 su bardağı su
Ezogelin Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Rendelediğimiz soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar yağda kavuruyoruz.
- Baharatlarını ve salçasını ekliyoruz bir iki çevirdikten sonra yıkayıp süzdüğümüz mercimek bulgur ve pirinçi de ekliyoruz 2 dakika kavuruyoruz.
- 6 su bardağı suyu ekleyip kapağını kapatıyoruz.
- Ben fishler düdüklüde 5- 6 dakika pişiriyorum.
- Olağan tencerede de bütün materyal yumuşayıp hafif dağılmaya başlayana kadar pişirmek kâfi olacaktır.
- Su ölçüsünü sonradan katı olmuşsa ekleme yaparak ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
