Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- Yarım çay bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı bulgur
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası (domates salçasıda kullanılabilir)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ ( tercihen 1 yemek kaşığı tereyağıda kullanılabilir )
- Yeteri kadar su
Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye yağı alıyoruz.
- Üzerine rendeleyip suyunu sıktığımız soğan ve sarımsağı ekleyip hafif kavuralım.
- Salçayı da ekleyip bu şekilde biraz daha pişirelim.
- Mercimeği,pirinçi ve bulguru bir kaba alıp iyice yıkayıp süzelim.
- Süzülen bakliyatlarımızı tencereye ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Son olarak tuz,pul biber ekleyip yeteri kadar suyunu da ilave edelim ve kapağını kapatıp önce yüksek ateşte kaynamaya bırakalım.
- Kaynamaya başlayınca altını kısıp pişirelim.
- Çorbamızın tam pişmesine yakın, nanemizi de ekleyip çorbamıza güzellik katalım.
.Ezogelin Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
