Ezmeli Ucgen Borek Tarifi Resimli

Ezmeli Ucgen Borek Nasıl Yapılır
Reismli Ezmeli Ucgen Borek Tarifi
Ezmeli Ucgen Borek Yapılışı
Ezmeli Ucgen Borek Resimli Tarif

imagesezmeliucgenborektarifiresimli5ad45645e5368

Ezmeli Ucgen Borek Malzemeleri

Yarım paket margarin
½ cay bsıvıyağ
½ kg un
1 tane yumurta
1 kase Ispanak
tuz
1 tatlı k sirke
1 cay k kabartma tozu
peynir ezmesi
zeytin ezmesi
1 corba k ketcap
1 tane yumurta sarısı

Ezmeli ucgen borek tarifi

Hamur karıştırma kabına, oda ısısındaki margarini alalım, uzerine sıvıyağı, sirkeyi ve yumurtayı ilave edelim Ayıklayıp, yıkadığımız maydanoz yapraklarını doğrayıcıda kıyalım karışıma ekleyelim Un, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip yoğuralım, kıvama gelince dinlendirmeye alalım
Dinlendirdiğimiz hamuru acma tahtasının uzerine alalım, merdane ile acalım, kare keselim İcine yumurta akıyla ezdiğimiz peynir ezmesini yeteri kadar koyalım ve kapatalım(ucgen)Hamurun yarısından peynirli, yarısındansa zeytin ezmeli borekler hazırlayıp, yağlanmış fırın tepsisine dizelim Uzerine yumurta ve ketcap karışımından surelim180 derecelik ısıda uzeri kızarana kadar pişirelim Yeşil renkte bir borek olacaktır Afiyet olsun