Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ezme Turşu Tarifi İçin Malzemeler
*1 kilo kadar domates
*200 300 gram biber
*45 iri diş sarımsak
*1 demet maydanoz
*1 çay bardağı sirke
*1 5 yemek kaşığı tuz
*Üzeri için zeytinyağı
Ezme Turşu Tarifi Yapılışı Bütün malzemeleri robottan geçiriyoruz bu kadar Ama detayda vermek lazım Zeytinyağı haricindeki bütün malzemeleri robota atıp, malzemeler iyice parçalanana kadar karıştırın Turşu karışımını tercihen küçük kavanozlara doldurun *Üzerinde *zeytinyağı gezdirin Ağzını sıkıca kapatıp güneş görmeyen bir yerde saklayın Turşuyu suyu dibinde toplanınca bir kez ağzını açmadan sallayıp malzemelerin karışmasını sağlayın Taki kabarması durana kadar sallamaya devam edinbu işlemi üstünde beyazlanma olmasın diye yapıyoruz Bu turşu için 1015 gün beklemeniz lazım İsteyen hemende yiyebilir, fakat sirke tadını keskince almak istemeyen beklesin Miktarı çoğaltabilir veya azaltabilirsiniz ben 2 şişe kadar yaptım Bu tarifi kendim ‘cahide jibek’ in sayfasından aldım yaptım çok beğendim sizinle de paylaşmak istedim, afiyet olsun
*1 kilo kadar domates
*200 300 gram biber
*45 iri diş sarımsak
*1 demet maydanoz
*1 çay bardağı sirke
*1 5 yemek kaşığı tuz
*Üzeri için zeytinyağı
Ezme Turşu Tarifi Yapılışı Bütün malzemeleri robottan geçiriyoruz bu kadar Ama detayda vermek lazım Zeytinyağı haricindeki bütün malzemeleri robota atıp, malzemeler iyice parçalanana kadar karıştırın Turşu karışımını tercihen küçük kavanozlara doldurun *Üzerinde *zeytinyağı gezdirin Ağzını sıkıca kapatıp güneş görmeyen bir yerde saklayın Turşuyu suyu dibinde toplanınca bir kez ağzını açmadan sallayıp malzemelerin karışmasını sağlayın Taki kabarması durana kadar sallamaya devam edinbu işlemi üstünde beyazlanma olmasın diye yapıyoruz Bu turşu için 1015 gün beklemeniz lazım İsteyen hemende yiyebilir, fakat sirke tadını keskince almak istemeyen beklesin Miktarı çoğaltabilir veya azaltabilirsiniz ben 2 şişe kadar yaptım Bu tarifi kendim ‘cahide jibek’ in sayfasından aldım yaptım çok beğendim sizinle de paylaşmak istedim, afiyet olsun
