Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Konutta Terbiyeli Tavuk Şiş Tanımı İçin Materyaller
- Tavuk göğüs eti
- 3 tane kuru soğan
- 2 tane domates
- 5-6 tane yeşil biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Pul biber
- Kekik
- Tuz
Meskende Terbiyeli Tavuk Şiş Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuk göğüs etimizi yıkayalım, kuşbaşı halinde doğrayalım.
- Derince bir kabın içine rendelediğimiz kuru soğan suyunu, sıvı yağı, sütü, salçayı, yoğurdu, sarımsağı, karabiberi, kırmızı biberi, kekiği ve tuzu koyup karıştıralım.
- Doğradığımız kuşbaşı tavuk etlerimizi de karışıma ekleyelim güzelce karıştıralım, kabımızın ağzını streç sinemayla kapatıp buzdolabında en az 2 saat beklemeye alalım.Eğer vakit varsa bir gece evvelce de yapmak lezzetini katlayacaktır.
- Domates, biber ve kuru soğanlarımızı temizleyelim ve yıkayalım. İri iri şişe takılacak büyüklükte ve kalınlıkta birbirine benzeri formda doğrayalım.
- Üzerlerine tuz ve yağ döküp şöyle bir harmanlayalım.
- Tavuk ve sebzelerimizi dilediğimiz halde şişlere geçirerek hazırlayalım.
- Şişlerimizi ızgara telimize yerleştirelim sık sık çevirerek denetimli bir formda pişirelim, sıcak servis yapalım.Kolay gelsin
afiyet olsun ????, sevgiler????.
