
Evde Pratik İskender Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr hazır et döner
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tane domates rendesi
- 1 bardak su
- Tırnak pide
- Yoğurt
- Tuz, pul biber
Evde Pratik İskender Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce iskender sosumuzu hazırlıyoruz. 2 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçasını koyduktan sonra kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sonrasında rendelenmiş domatesi ekliyoruz. Özdeştikten sonra üzerine istediğiniz şekilde tuz ekliyorsunuz. 1 bardak suyu da ekledikten sonra sos kıvamına gelene kadar biraz kaynatılır.
- Tırnak pideleri kare olacak şekilde kesiyoruz. Tabağa koyuyoruz.
- Üzerine kaşık ile ezdiğimiz yoğurdu döküyoruz.
- Bir taraftan da başka bir tavada et döneri ısıtıyoruz.
- Isınan et döneri yoğurdun üzerine alıyoruz. Üzerine de iskender sosunu da ilave ettikten sonra afiyet olsun. ( isteğe bağlı tereyağ eritip üzerine dökebilirsiniz).