Evde Pizza Yapmanın İlk Adımı: Kolay Pizza Hamuru Tarifi

Artık meskende pizza yapmak dışarıda pizza yemekten daha az maliyetli ve daha pratik! Herkesin denemek istediği ancak hamuru gözünde büyüttüğü pizza hamurunun en pratik tanımıyla karşınızdayız. Konutta pizza yapmanın birinci adımı olan pizza hamurunu ayrıntılarıyla anlatıyoruz. Haydi başlayalım!


Pizza hamuru nasıl yapılır?



Materyaller:
[*]
5 su bardağı un
[*]
1 paket instant maya (yarım paket yaş maya da olur)
[*]
1 yemek kaşığı şeker
[*]
1 tatlı kaşığı tuz
[*]
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
[*]
2 su bardağı ılık su (ılık olması önemli)

Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?

1.Genişçe bir kaba aldığımız unun ortasını havuz üzere açalım ve içerisine instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım. Elde ettiğimiz hamurun yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir. Bu sebeple sıvı materyalleri yavaşça ekleyin.

2.Hamurumuzun üzerini streç ile kapatıp 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

3.Mayalanan hamurun üzerini açın ve un serptiğiniz tezgaha alın, elinizle toparlayıp havasını alın.

4.Akabinde hamurumuzu 2 eşit modüle bölelim.

5.Kestiğimiz parçayı beze haline getirelim ve merdane yardımı ile açalım.

6.Merdaneniz yoksa elinizle de bol un serperek açabilirsiniz.

7.Kullanacağınız tepsi boyutunda açtığınız pizza hamurunuzu unladığınız tepsiye alın ve elimizle etrafını düzeltin.

8.Bir çatal yardımı ile kabarmaması için hamurunuzun üzerinde delikler açın ve evvelden ısıttığınız 200°C fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.

9. Sonrasında dilediğiniz materyalleri kullanarak pizzanızı istediğiniz üzere hazırlayabilirsiniz.


Konutta kolay pizza yapmanın birinci adımı olarak pizza hamuru tanımını sizinle paylaştık. Öbür adımlar için beklemede kalın! O sırada pizzalı öteki içeriklerimize bakabilirsiniz.