Evde Lahmacun Yapımı

Ev yapımı lahmacun tarifi

Evde nasıl lahmacun yapılır

Siz de lahmacunu evde kendiniz yapmak istiyorsanız bu tasvir işinize yarayacaktır Lahmacun için ihtiyacınız olan malzemeler;

Hamuru için:

3 su bardağı un
1 dere kaşığı tuz
1 çorba kaşığı kuru maya
Su

İçi için:

Yarım kg kıyma
2 tane sivribiber
3 tane soğan
3 tane domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
45 yemek kaşığı akıcı yağ
Kimyon, karabiber, toz biber, tuzlu, acı biber



Lahmacun Yapılışı

Ilk Olarak hamuru hazırlayın Un maya ve suyu bir kapta yoğurarak kulak memesı kıvamında birhamur elde edin ve hamuru 30 dk dek dinlendirin Ufak doğranmış sivri biberler, rendelenmiş domates ve soğan ile diğer malzemeleri karıştırın Mayalanan hamurdan küçük bezeler koparıp merdaneyle açın Üstüne domates sosu döküp her yerine gezdirin (Eğer domates sosu yoksa 3 kaşık salçanın içine biraz ılık su koyup sos yapabilirsiniz) Üzerine harcı sürüp, un serpilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve 200 derecedeki fırında pişirin Arkasında servis yapın Sağlık olsun *