Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Meskende Kuzu Gerdan Tandır Nasıl Yapılır (Videolu) İçin Materyaller
- 6 kesim kuzu gerdan
- 3 adet minik patates
- 4 adet minik mor soğan
- 4 adet küçük uzunluk domates
- 2 adet kırmızı biber
- 4 adet yeşil biber
- 1,5 baş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Yağlı kağıt
- Alüminyum folyo
Konutta Kuzu Gerdan Tandır Nasıl Yapılır (Videolu) Yapılışı
- Kuzu gerdanları tepsimize diziyoruz.
- Üzerlerine taze karabiber ve deniz tuzu serpiyoruz.
- Boşluk kısımlarına domates ve patatesleri diziyoruz.
- Fırınımızın en yüksek derecesinde üstünü kapatmadan 30 dk pişiriyoruz.
- Daha sonra fırından çıkardığımız tepsimizin içerisinden domatesleri alıyoruz.
- Üzerine kırmızı ve yeşil biberleri ekliyoruz.
- Akabinde soğanları ve sarımsakları ekliyoruz.
- Tepsi üzerini bir yağlı kağıtla kapatıyoruz.
- Sonrasında her yerini alüminyum folyoyla sıkı sıkı paketliyoruz.
- Hiç hava almayacak biçimde kapattığımızdan emin olduktan sonra 180 derecelik alt üst ayardaki fırında 1. 5 saat daha pişirip fırından çıkarıyoruz. Tüm materyallerin çok güzel piştiğini göreceksiniz.
- Tuzu az gelirse üzerine tuz eklemeyi unutmayın.
- Dilerseniz öteki çeşit sevdiğiniz baharatlarda ekleyebilirsiniz. Deneyip yapacak olanlara şimdiden afiyetler olsun.
