Evde Kunefe Nasıl Yapılır Tarifi, Malzemeleri

Evde Kunefe Yapılışı



Resimli Evde Kunefe Yapılışı

Malzemeler

1 paket ince tel kadayıf
300 gr tuzsuz peynir
Yarım paket tereyağı
Antep fıstığı
3,5 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

imagesevdekunefenasilyapilirtarifimalzemeleri5ad3e95df2b9f

Yapılışı

Bir tencerede kunefe şerbeti icin su ve şekeri karıştırın

Şerbetin kesilmesini onlemek icin icine limon suyunu da ekleyip kaynatın

Şerbeti ılınması icin bir kenara alın

Yuvarlak bir tepsinin icini tereyağıyla yağlayın

İkiye ayırdığınız tel kadayıfın bir parcasını tepsinin dibine aralarda boşluk kalmayacak şekilde serin

Kucuk kucuk parcaladığınız peynirleri kadayıfın uzerine yayın

Peynirin uzerine de diğer kadayıf parcasını boşluk kalmayacak şekilde ortun

Kenarlarını duzeltin ve elinizle bastırarak tel kadayıflar arasında boşluk kalmamasını sağlayın

Kısık ateşteki ocağın uzerinde tepsiyi cevirerek pişirin

Altının tamamen kızardığından emin olduğunuzda tepsiyi bir tabağın uzerine ters cevirin ve tepsinin icini tekrar yağlayın

Kızaran kısım ustte kalacak şekilde kunefeyi tepsiye yerleştirin ve altını kızartın, boylece iki tarafı da kızarmış olacak

Ilınan şerbeti fırından cıkardığınız kunefenin uzerine dokun

Kunefenin uzerini kapatıp şerbeti cekmesini bekleyin

Uzerine Antep fıstığı serpip servis edebilirsiniz

Eğer kunefeyi hemen servis etmeyecekseniz şerbetini dokmeyin Tabağın uzerini bir jelatin ile sarın Unutmayın, pişmiş kunefe en fazla bir gun bekleyebilir