Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Konutta Kaymaktan Tereyağı Üretimi Tanımı İçin Materyaller
- 600 gr kadar kaymak
- 2 su bardağı su
Konutta Kaymaktan Tereyağı İmali Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle bu tanımı konutta yaptığınız kaymakla hazırlayabilirsiniz. Çiftlikten aldığınız sütleri kaynatın.
- Süt kaynamaya başlayınca, kepçe ile savura savura karıştırın.
- Sütün içindeki nemin uçmasını sağlayın. 15 dk kadar daima karıştırın.
- Sonra ocaktan alın.
- 1 gece boyunca yahut en az 6 -7 saat boyunca sütün kaymağının güzelce katılaşmasını bekleyin.
- Oluşan kaymağı alın ve bir dondurucu kabına koyun.
- Dondurucuda koruma edin.
- Dondurucuya koyduğumuz kaymakları 5-6 ay boyunca dondurucuda koruma edip, sütleri kaynattıkça biriktirin ve tereyağı için ayırın.
- Gereğince biriken kaymakları robot içine alın.
- 25-30 saniye robotu çalıştırın ve durdurun. Kaymakta birleşmeler olacaktır.
- Yarım su bardağı su ekleyin ve robotu tekrar 15 saniye kadar çalıştırın.
- Tekrar yarım su bardağı su daha ekleyin. Yeniden robotu 15 saniye daha çalıştırın.
- 1 su bardağı daha su ekleyin ve robotu tekrar çalıştırın.
- Artık tereyağı hazır sayılır. Suyunu ince bir süzgeçle süzdürün.
- Daha sonra oluşan tereyağını bir kaba alın.
- Üzerine buz üzere soğuk su dökün ve tereyağını görüntüdeki üzere yıkayın.
- Elinizle karıştırın. Su soğuk olduğu için yağdan kayıp yaşanmayacaktır.
- Su berraklaşana kadar suyu döküp,tekrar soğuk su ekleyerek yağı yıkayın.
- Su berraklaşınca yağı toparlayın. Sudan çıkarın.
- Süzgeç üzerinde bekletin. Artık konut imali tereyağınız hazır. Afiyetler olsun.
Konutta Kaymaktan Tereyağı Üretimi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
