
Evde Çıtır Lokma (Dışarıdakini Aratmayacak) Tarifi İçin Malzemeler
- 3,5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 silme çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı
Evde Çıtır Lokma (Dışarıdakini Aratmayacak) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
- Hamur yapacağımız leğen içine unu döküyoruz, ortasını havuz gibi açıp, şeker, tuz ,maya ekliyoruz.
- Ilık suyu kontrollü bir şekilde döküp çok kuru olmamakla cıvık bir hamur elde ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz ,1 saat dinlendiriyoruz.
- Bir tencereye kızartma tavası yarıya kadar sıvı yağ doldurup ısıtıyoruz .
- Hamuru avucunuza alıp bir küçük tabağı sıvı yağ bırakıp tatlı kaşığı yağa bandırıp yumru şeklinde lokmaları alıp yağın içine atıyoruz.
- Tencereyi lokma ile doldurup arkalı önlü karıştırarak kızartıyoruz.
- Kızaran lokmaları soğuk şerbete atıp 2 dakika beklettikten sonra çıkarıp servise hazır hale getirebilirsiniz ,afiyet olsun.