Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Evde Acı Sos Yapımı Resimli
Resimli Evde Acı Sos Yapımı
Malzemeler
*6 adet kocaman kırmızı biber,
* 500 gram ince uzun kırmızı acı biber,
*2 tatlı kaşığı toz şeker,
*5 yemek yemek kaşığı elma sirkesi,
*1 su bardağı su,
*12 nehir kaşığı tuzlu
Hazırlanışı
* Biberleri yıkayın, saplarını belirlenmiş Büyük kırmızı biberlerin tohumlarını çıkarın Kocaman parçalar halinde muhakkak
Temizlenen biberleri tencereye alın, 1 su bardağı su ile tencerenin kapağını kapatın, yumuşayıncaya kadar pişirin
Pişen biberleri, suyuyla birlikte el blenderiyle adamakıllı parçalayın, gerisinde süzgeçten geçirip, sırça bir vahşi alın Kabukların ve tohumların ayrıldığından muhakkak olun
Püre haline gelen biberlerin içine tuzlu, şeker ve sirkeyi ekleyin adamakıllı karıştırın
Hazırladığınız acı biber sosunu, kavanoz ya da küçük şişeler içinde buzdolabında saklayın
Bu sos, tüm köfte, et ve tavuk yemeklerine, ızgara patates dilimlerine veya çıtır patateslere, çorbalara, pizzalara ve makarna soslarına, hatta kızarmış bir dilim ekmeğe, öbür bir tat katacaktır *
Resimli Evde Acı Sos Yapımı
Malzemeler
*6 adet kocaman kırmızı biber,
* 500 gram ince uzun kırmızı acı biber,
*2 tatlı kaşığı toz şeker,
*5 yemek yemek kaşığı elma sirkesi,
*1 su bardağı su,
*12 nehir kaşığı tuzlu
Hazırlanışı
* Biberleri yıkayın, saplarını belirlenmiş Büyük kırmızı biberlerin tohumlarını çıkarın Kocaman parçalar halinde muhakkak
Temizlenen biberleri tencereye alın, 1 su bardağı su ile tencerenin kapağını kapatın, yumuşayıncaya kadar pişirin
Pişen biberleri, suyuyla birlikte el blenderiyle adamakıllı parçalayın, gerisinde süzgeçten geçirip, sırça bir vahşi alın Kabukların ve tohumların ayrıldığından muhakkak olun
Püre haline gelen biberlerin içine tuzlu, şeker ve sirkeyi ekleyin adamakıllı karıştırın
Hazırladığınız acı biber sosunu, kavanoz ya da küçük şişeler içinde buzdolabında saklayın
Bu sos, tüm köfte, et ve tavuk yemeklerine, ızgara patates dilimlerine veya çıtır patateslere, çorbalara, pizzalara ve makarna soslarına, hatta kızarmış bir dilim ekmeğe, öbür bir tat katacaktır *
