Ev Yapımı Kolay Pizza Tarifi

*
Ev Yapımı Kolay Pizza Tarifi İçin Malzemeler Pizzanın Hamuru İçin :


*23 su bardağı un
*1 yemek kaşığı kuru (instant) maya
*Yarım tatlı kaşığı tuz
*1 su bardağı ılık su (yaklaşık 240 ml)
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*Pizzanın altına serpmek için 1 yemek kaşığı mısır unu
*1 tatlı kaşığı şeker

Pizzanın Sosu İçin:


*2 yemek kaşığı domates salçası ve yarım çay bardağı su karışımı (Veya 12 tane rendelenmiş domates ve yarım yemek kaşığı domates salçası)
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 diş dövülmüş sarımsak

Sosun içine baharat olarak da;


*Yarım çay kaşığı kekik
*Yarım çay kaşığı fesleğen
*İsteğe bağlı karabiber, nane de eklenebilir

Pizzanın Üzeri İçin:


*Rendelenmiş mozzarella peyniri veya kaşar peyniri
*İsteğe bağlı sucuk, mantar, mısır, biber, zeytin

*
Ev Yapımı Kolay Pizza Tarifi Yapılışı Önce hamuru için malzemelerin hepsini (mısır unu hariç) bir kapta karıştırıp, yumuşak bir hamur elde ediyoruz Fazla yoğurmaya gerek yok 5 dakika yeterli Ağzını streç fimle üstünü kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz Mayalanan hamuru tepsinin büyüklüğüne göre açıyoruz Pizzamızı tepsiye koymadan önce altına bir yemek kaşığı kadar mısır unu serpiyoruz Ve açtığımız hamuru tepsiye yerleştiriyoruz Pizza hamurumuz pişerken fazla kabarmaması için çatalla delikler açıyoruz Pizzamızın üst malzemelerini koymadan fırına veriyoruz ve yarı pişen hamuru fırından çıkarıp üzerine sosu sürüyoruz Rendelenmiş mozzarella veya kaşarı üzerine serpiştirip isteğe bağlı malzemeleri koyuyoruz İşlemimiz bittikten sonra pizzamızı tekrar fırına veriyoruz Fırının alt bölümünde yaklaşık 20 dakika kadar pişiriyoruz (kenarları kızarıncaya kadar) Fırından çıkınca 510 dakika kadar dinlendiriyoruz ve dilimliyoruz Afiyet olsun