Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Ev Yapımı İskender

Ev Yapımı İskender

teknolojiuzmani

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,200
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
36
F-D Coin
99
ev-yapimi-iskender.jpg

Ev Yapımı İskender Tarifi İçin Malzemeler


Köftesi için;
  • 350 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım şu bardağı galeta unu
  • Çeyrek demet maydanoz
Baharatlar (1 er çay kaşığı)
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Tuz
Sos için;
  • 1 yemek kaşığı domates salçası-biber salçası
  • 1 su bardağı sıcak su
Üstü için;
  • Yoğurt
  • 2 adet tırnak pide

Ev Yapımı İskender Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Kıyma uygun bir kaba alınır. Üzerine 1 adet rendelenmiş soğan, 1 adet yumurta eklenir. 1 yemek kaşığı salça, galeta unu, maydanoz, baharatlar ilave edilir. 5 dakika boyunca yoğurulur.
  2. Sonra jelatinin içinde döner gibi ince köfteler yapılır. Sonra kızartılır. Biryere alınır.
  3. Sos için; Uygun bir tencere alınır. Salça çeşitleri koyulur. 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur sıcak suda koyulur kaynamaya bırakılır. Kıvamını alana kadar 5 dakika kaynatılır kıvam alıncaya kadar.
  4. Pideler küçük küçük doğranır tabağa  alınır üstüne sosu gezdirilir köftelerde güzelce dizilir yanlarına yoğurt koyulur üstene 2yemek kaşığı yakılmış tereyağı gezdirilir, servis edilir. Denemek isteyenlere afiyet olsun.
Ev Yapımı İskender Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
858,505Konular
982,770Mesajlar
33,065Kullanıcılar
DoxySon üye
Üst Alt