Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Ev Yapımı Ekler Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 100 gram tereyağı
- 4 adet yumurta
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 150 gram çikolata (bitter ve sütlü karışık)
Ev Yapımı Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle; kremayı yapıp soğumaya bırakalım.
- Krema malzemelerimizi vanilya hariç bir tencereye alıp kıvam alana kadar pişirelim.
- Kremamızı ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyelim ve çırpalım.
- Ardından başka bir kaba alıp streç film ile kremanın üzerine değecek şekilde örtelim.
- Streç filmi kremaya değdirmeliyiz ki kremamız kabuk tutmasın.
- Ardından ekler hamurumuzu yapmaya başlayalım.
- Öncelikle tereyağ ve suyu bir tencereye alıp kaynamaya bırakalım.
- Kaynadıktan sonra unumuzu ilave edelim ve beş dakika kadar karıştıralım.
- Ocaktan aldığımız karışımımıza tek tek yumurtaları koyarak güzelce yedirelim.
- Ardından sıkma torbası yardımı ile ekler hamurumuzu tepsiye sıkalım.
- Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirelim.
- Ekler hamurumuzu pişerken çikolata sosumuzu hazırlayalım.
- Öncelikle tereyağı ve çikolata hariç diğer malzemeleri tencereye alıp pişirelim.
- Kaynamaya başlayan sosumuza tereyağı ve çikolatamızı ekleyip 2-3 dakika daha pişirelim.
- O sırada ekler hamurumuz pişmiş ve soğumuş olacak.
- Ekler hamurumuzun üçüne kremamızı dolduralım ve üzerine çikolata sosunu dökelim.
- Üzerine istediğiniz süslemeyi yapabiliriz.
Ev Yapımı Ekler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
