Ev Yapımı Ağlayan Kek

Ev Yapımı Ağlayan Kek Tarifi



Ağlamaklı Kek Tarifi





Araç Gereç : Kek hamuru için:

4 yumurta , 3 fincan şeker , 3 fincan un , 1,5 çorba kaşığı kakao , 2 çorba kaşığı süt , 1 paket kabartma tozu , Keki ıslatmak için 2 su bardağı süt

Orta Katın Beyaz Kreması için:

1 litre süt , 1 bardak un , 1 bardak şeker , 1 vanilya , 1 paket toz krem şanti

Çikolata sosu:

1 paket hazırlanmış çikolata sosu
25 su bardağı süt

Yapılışı : Önce derin bir çırpma kabında sırasıyla yumurta ve şekeri çırpın Un ve kakaoyu ek edip ardından sütü ve en son kabartma tozunu katıp kek hamurunuzu hazırlayın Kek hamuru ince bi kıvam olucak katı olmayacak Hamuru borcam tepsiye koyup 170 derecede 3035 dk pişirin Kek fırından çıktıktan sonra ılıkken 2 su bardağı soğuk sütü üstünde gezdirin

Kek pişerken beyaz kremanızı hazırlayıp soğumaya bırakın Krema için 1 litre soğuk sütü tencereye alıp, un ve şekeri ilave edin, kesintisiz karıştırarak muhallebi kıvamında bir krema elde edince ocağın altını kapatıp, vanilya ve ardından toz kremşantiyi katıp mikserle çırpın Kremanız hazırlanmış

Çikolata sosunu paketin peşinde oysa tarife tarafından 25 su bardağı süt ile hazırlayın

Kek soğuduktan daha sonra evvelden yapmış olduğunuz soğuk beyaz kremayı kekin üstüne yayın Soğuk çikolata sosunu da beyaz kremanın üzerine yayıp buzdolabında dinlendirmeye bırakın servis yapacağınız süre çıkarıp üstünü toz hindistancevizi, file fındık ya da badem ile süsleyebilirsiniz *