Ev Baklavası

Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

*2 yumurta
*1 çay bardağı süt
*1 çay bardağı zeytinyağı
*1 çay bardağı yoğurt
*1 çay kaşığı kabartma tozu
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 çimdik tuz
*1 tatlı kaşığı sirke veya limon
*Aldığı kadar un (hamuru yumuşak olacak)

İçi için;


*400 gr dövülmüş ceviz
*2 yemek kaşığı toz şeker

Şerbet için;


*4 5 su bardağı su
*4 su bardağı şeker
*1 dilim limon

Ev Baklavası Tarifi Yapılışı Malzemeler karıştırılıp yoğurulur, yumuşak bir hamur elde edilir Hamur dinlendirilir 3 eşit parçaya bölünür ,her parçada sırasıyla en az 15 parçaya bölünür, tek tek az açılıp üzerine nişasta sürülür 15 i üst üste koyulup açılır Tepsiye yerleştirilip üzerine ceviz şeker karışımı dökülür Diğer katlarda aynı yapılır kesilir Üzerinde yağ gezdirilir, fırında pişirilir