Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Etsiz Sulu Nohut (Geceden Islatma Sıkıntısı Olmadan Çok Pratik) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- 1 büyük yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- Tuz
- Kırmızı pulbiber
- 2 litre et suyu ya da bulyon
- 1 tatlı kaşığı karbonat (Nohutları ıslatma etabında kullanılacak)
Etsiz Sulu Nohut (Geceden Islatma Kaygısı Olmadan Çok Pratik) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle nohutları ıslamak için 2 su bardağı nohut üzerine geçecek kadar kaynar su ek edin 1 tatlı kaşığı karbonat da ek edip tencerenin kapağını kapatın.
- İsterseniz bir taşım kaynata bilirsiniz bu halde bir saat bekletin daha sonra nohutların suyunu süzelim.
- Düdüklü tenceremize 1 adet küp doğranmış soğan ve sıvı yağ ekleyelim kavuralım salçayı ekleyelim kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Süzdüğümüz nohutları da ekleyelim iki tıp çevirelim üzerine elimizde varsa 2 litre et suyu yoksa olağan su ekleyip bir tane et bulyon ekleyelim tuz ve pul biberi de ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatalım 40 dakika pişmeye bırakalım.
- Bu ortada orta ateşte hatta kısık ateşte pişirirsek daha lezzetli olur. Yemeğimiz servise hazırdır pirinç pilavı ile servis etmenizi öneririm yanına kuru soğan biber turşusu yeşillik salata hangi formda yemek isterseniz şimdiden afiyet olsun????????.
