Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Etsiz Kıvamında Çiğ Köfte Tanımı İçin Materyaller
- 2,5 su bardağı ince köftelik bulgur /250 ml
- 1 adet orta uzunluk kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı pul biber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- İsteye bağlı kimyon
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1,5 su bardağı su
Etsiz Kıvamında Çiğ Köfte Tanımı Yapılışı
- Karıştırma kabına yahut tepsimize 2, 5 su bardağı bulgurumuzu üzerine bir bardak suyu ekleyip bekliyoruz.
- Öteki tarafta bir baş kuru soğan 2 diş sarımsak rendeleyin içine salçaları zeytinyağı isot ,pul biber yarım limon suyu ekleyip güzelce karıştırın .
- Sonra azar azar su ekleyerek doğurmaya devam ediyoruz .
- Bütün hepsini bir birine yedirip köftelik kıvama gelene kadar yoğurup kıvama geldiğini anladığınızda köfte halini vererek servis tabağına diziyoruz marul ve limon nar ekşisi ile servis ediyoruz afiyet olsun ????.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.
