Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Etli Patates Yemeği Tanımı İçin Materyaller
- Yarım kilo kuşbaşı et
- 6 adet orta uzunluk patates
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım kapya biber
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Çay kaşığı ucu ile karabiber
Etli Patates Yemeği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kuşbaşı etimizi düdüklü tencerede 20 dakika pişiriyoruz (Et suyundan bir su bardağı kadar kullanacağız)
- İnce ince kıydığımız soğan, sarımsak ve kapya biberi yağda kavurup salçasını ve bir su bardağı et suyunu da katıp kavuruyoruz akabinde küp küp doğradığımız patatesleri 5 dakika buharda pişiriyoruz.
- En son düdüklü tencereden çıkardığımız etleri de ek edip tuz karabiber (Farklı istediğiniz baharatları da koyabilirsiniz) ile birlikte sıcak su eğini de yaparak pişmeye bırakıyoruz.
- Yemeğimiz kaynadıktan sonra kısık ateşe alıyoruz patateslerimiz piştikten sonra yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.
