Etli Nohut Yapımı

Etli Nohut Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

*150 gram kuşbaşı et
*Büyük kase dolusu haşlanmış nohut
*1 küçük soğan
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*1 tane domates
*Sıcak su
*Tuz
*Kimyon
*Sıvı yağ
*Şeker

Etli Nohut Yapımı Tarifi Yapılışı Kuşbaşını ve çok az sıcak suyu tencereye koyuyoruz ve üzerine bir miktar şeker serpiyoruz(şekerle etler yumuşacık oluyor) arada karıştırarak bu şekilde suyun bitmesini bekliyoruz Su bitince 4 kaşık yağı ve doğranmış soğanı koyup kavuruyoruz Daha sonra salçaları kavurup ardından domatesi ekliyoruz Kapağı kapatıp biraz sulanmasını sağlıyoruz Haşlanmış nohutları tuzu ve kimyonu ekleyip karıştırıp yeteri kadar sıcak suyu koyuyor ve pişmeye bırakıyoruz Afiyet olsun