Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı kuru fasulye (bir gece önceden sıcak suya ısılatılacak)
*1 küçük boy kuru soğan
*1 yemek kaşığı domates salçası
*Yarım yemek kaşığı biber salçası
*1 çay kaşığı karabiber
*İsteğe göre tuz
*Yarım yemek kaşığı tereyağı
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*300 gram kadar dana kuş başı siz evde istediğiniz kırmızı eti ve oranını tercih edebilirsiniz
Etli Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı Önceden sıcak suda ıslatılmış kuru fasulyelerimizi 10 dk kadar düdüklüde pişiriyoruz Genişçe bir tavaya yağlarımızı ekliyoruz ve yağın erimesini bekliyoruz Yağ erirken soğanımızı ince bir şekilde doğruyoruz Eriyen yağa önceden yıkanmış *etlerimizi ekliyoruz ve biraz soteliyoruz Sonra soğanlarımız koyup birlikte çeviriyoruz Yanlış soğanlar ince doğrandığı için çok beklemeden hemen salçalarımızı *ve baharatlarımızı ekliyoruz Biraz birlikte kavuruyoruz Sonra tavadaki malzememizi fasulyelerimize ekleyip üzerine üzerine iki parmak geçecek şekilde sıcak su ekliyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz Önceden ıslanmış olması ve biraz haşlanmış olması hemen pişirecektir bu nedenle yirmi dakika kadar pişmesi yeterlidir Eğerki çok koyu kıvamda seviyorsanız daha uzun sure pişirebilirsiniz afiyet olsun
*2 su bardağı kuru fasulye (bir gece önceden sıcak suya ısılatılacak)
*1 küçük boy kuru soğan
*1 yemek kaşığı domates salçası
*Yarım yemek kaşığı biber salçası
*1 çay kaşığı karabiber
*İsteğe göre tuz
*Yarım yemek kaşığı tereyağı
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*300 gram kadar dana kuş başı siz evde istediğiniz kırmızı eti ve oranını tercih edebilirsiniz
Etli Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı Önceden sıcak suda ıslatılmış kuru fasulyelerimizi 10 dk kadar düdüklüde pişiriyoruz Genişçe bir tavaya yağlarımızı ekliyoruz ve yağın erimesini bekliyoruz Yağ erirken soğanımızı ince bir şekilde doğruyoruz Eriyen yağa önceden yıkanmış *etlerimizi ekliyoruz ve biraz soteliyoruz Sonra soğanlarımız koyup birlikte çeviriyoruz Yanlış soğanlar ince doğrandığı için çok beklemeden hemen salçalarımızı *ve baharatlarımızı ekliyoruz Biraz birlikte kavuruyoruz Sonra tavadaki malzememizi fasulyelerimize ekleyip üzerine üzerine iki parmak geçecek şekilde sıcak su ekliyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz Önceden ıslanmış olması ve biraz haşlanmış olması hemen pişirecektir bu nedenle yirmi dakika kadar pişmesi yeterlidir Eğerki çok koyu kıvamda seviyorsanız daha uzun sure pişirebilirsiniz afiyet olsun
