Etli Ekmek Tarifi

Etli Ekmek Nasıl Yapılır

Etli Ekmek Yapılışı

Etli Ekmek için gerekli olan malzemeler

4 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği değin ılık su

İç harcı için:

200 grkıyma
1 soğan
2 domates
3 sivri biber
1 tutam maydanoz
1 çorba kaşığı salça
sıvıyağ
tuz
karabiber



Yapılışı

Un ve tuzu bir karıştırma kabına alın Ortasını açıp içine mayayı koyun Alabildiği kadar su ile hamuru güzelce yoğurun

sonradan iç harcını hazırlamaya başlayın Kıymayı bir barbar alın Soğanları doğrayıcıdan geçirip biber ve domates ile karıştırıp kıymanın üzerine ekleyin Salçasını da ilave ederek karıştırınTuzu da ekleyin

Hamurları ortalama 12 bezeye bölün Uzun lavaş gibi açın Üstüne açık yer kalmayacak şekilde harçtan sürerek tepsiye alın En Ince Ayrıntısına Kadar ısınmış fırında 250 derecede kurutmadan pişirin Bu hamurdan fırın tepsisine göre bütün 6 etli ekmek çıkar Pişen etli ekmeklerin üzerine kıyılmış maydanoz serperek, limon dilimleri ile servis yapın

Sağlık Durumu olsun *