Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket tuzsuz etimek
*1, 5 su bardağı şeker
*2 su bardağı su

Kreması için;


*1 litre süt
*6 yemek kaşığı un
*5 yemek kaşığı şeker
*2 yemek kaşığı mısır nişastası
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 paket vanilin

Süslemek için;


*Çikolata sosu

Etimek Tatlısı Tarifi Yapılışı Merhabalar,
Öncelikle karamelize şerbetimizi hazırlıyoruz Şekeri tencereye döküp kısık ateşte karıştıra karıştıra tamamı eriyip karamelize olana kadar bekliyoruz Sonra 2 su bardağı suyu döküyoruz Tenceredeki şeker olduğu gibi katılaşacaktır Endişelenmiyoruz ve tekrar eriyene kadar kaynatıyoruz Tüm şekerin eridiğinden emin olduktan sonra şerbeti sıcakken etimeklerimizin üzerine gezdiriyoruz
Gelelim kremaya;
Tüm krema malzemesini tencereye alıp karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz Topaklanmaması için sürekli ve gitgide daha hızlı karıştırmak gerekiyor Göz göz patlayana kadar pişirip etimeklerin üzerine yayıyoruz
Buzdolabında bir kaç saat soğuduktan sonra çikolata sosuyla ya da sevdiğiniz farklı şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz

Afiyet olsun