Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Espressolu Brownie Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 125 gram tereyağ
- 3 adet yumurta
- 1 fincan espresso ( 45 ml )
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 dolu yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
Espressolu Brownie Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bu tarifen 12-16 kesim çıkıyor.
- Öncelikle espressomu hazırladım. Şayet makineniz yoksa granül kahve de olur ( 50ml). Çikolatayı ve tereyağını benmari yordamı eritelim. Güzelce eridikten sonra tezgaha alalım.
- Espressoyu, kakaoyu, tuzu ve tozşekeri çikolataya ekleyelim ve bir hoş çırpalım.
- Artık çok sıcak olmayan çikolatalı karışıma artık yumurtaları ekleyelim ve yedirelim brownie harcımıza.
- Son olarak da unu elekten geçirerek ilave edelim tekrar çırpalım.
- Brownie kalıbımızı yağlayalım ve yağlı kağıt serelim. Kek harcını dökelim.
- 170 derece fırında ( evvelden ısıtılmış ), alt üst ayarda en fazla 20 dakikada pişecektir. Ben 25 dakika boyunca pişirdim, fazla pişti. İçi ıslak kalması için lütfen denetimli pişirin browninizi. Tadı süper ötesi oldu. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun????
