eski ramazanlar!

eski ramazanlar! 1549027045 1549027045 eskiramazanlar5c5446ea3bd78eskiramazanlar5c5446ea3bd78 http:wwwbirizbizoruceskiramazanlarer9 Derhal bundan böyle kırıntıları kaldı Birkaç yıl sonradan, bu kırıntıları da kaybolup yalnızca tarih sayfalarında yaşayacaklar Arap Bacılar'dan, halayıklardan, dadılardan söz ediyoruz Bu isimler bile onların bir evde ne dek manâlı olduğunu, incelik isteyen işlere verildiğini kolaylıkla anlatabilmektedir Bundan 50 sene evveline dek yalnızca büyük konaklarda, yalılarda, köşklerde yok, orta halli ailelerin konak yavrusu denilen birkaç odalı evlerinde zeka, belli bir Arap Bacı bulunurdu Sudan'dan, Habeşistan'dan, hatta Afrika'nın göbeğinden getirilmiş olan bu zenci kadınlar, siyah tenleri ile eski yaşantılara farklı, keza de fazla şirin, zevkli bir renk katarlardı Vazifeleri çok çeşitli ve manâlı idi bu kadınların Gayet hoş yemek pişiren bacılar, çocuklara bakan dadılar, orta işleri görebilen halayıklar, varlıklı evlerin tatlı simalarıydı Varlıklı konaklarında bu bacılardan birkaç adam başına bulunur, hepsine öbür görevler verilirdi Orta halli ailelerde ise, tüm bu işler tek bir bacıya verilir, böyle olduğu için de zavallı zenci kadına dur, otur olmaz, bütün gündüz ve geceleri de geç saatlere kadar tekrar tekrar çalışıp, ayakta kalırlardı Hele Ramazanlar'da Bacıların işleri tamamen artardı Her gün en azından 810 çeşit yemek yemek düzenlemek, iftardan sonra da sahur yemeklerinin hazırlığına girişmek defalarca onların işi idi Arap Bacılar'ın Ramazan geceleri uyku sersemi uykulu oradan oraya dolaşmaları, sahur pilavının pirincini ayıklarken uyuyakalmaları, hele ara sıra yemekleri ateşte unutup yakmaları, konut halkında hiddet değil, güzel bir tebessüm yaratırdı Çünkü Arap Bacılar, evde en sevilen insanlardı Onlara emektar gözü ile bakılır, olur ya fazla iş yüklenirdi fakat; kalplerinin kırılmamasına da çok uyarı edilir, hemen hemen el üstünde tutulurlardı Onlar da yanı şekilde konut halkını severlerdi Mesela, evin kızı gelin olup gidince, öz anne ve babasından daha fazla üzülürler, esasbabasının üzüntüsü zamanla azaldığı halde bu hisli kadınlar senelerce gizlice ağlarlardı Deryalarda yüzer balıklar, Bizim bekçi baklava sayıklar Arap Bacı'yı sorarsanız, Uykuda pirinç ayıklar