Erişteli Sulu Köfte

Erişteli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

*1 soğan
*Sıvı yağ
*Yarım kaşık biber salçası
*Yarım kaşık domates salçası
*1 avuç erişte
*1 kase yoğurt
*2 diş sarımsak
*Köftesi için;
*Arzuya göre kıyma

Bulamak için;


*1 yemek kaşığı un
*Tuz
*Karabiber

Erişteli Sulu Köfte Tarifi Yapılışı
Öncelikle kıymaya karabiber ve tuz koyup yoğuruyoruz Küçük toplar yapıyoruz Un koyulmuş tepsiye koyup sallıyoruz Köftelerin una bulanmasını sağlıyoruz
Tencereye 1 soğanı küçük küçük doğrayıp sıvıyağda kavuruyoruz Salçalarını ilave ederek
5 bardak su koyup kaynamaya bırakıyoruz Bir avuç erişteyi ve köfteleri ilave edip bir miktar pişiriyoruz Ayrı bir kapta yoğurt ve ezilmiş sarımsağı çırpıyoruz Yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ilave ediyoruz Bir süre daha kaynatıyoruz çorbamız hazır