Erik Yahnisi Tarifi Resimli

Erik Yahnisi
Resimli Erik Yahnisi Tarifi,
Erik Yahnisi nasıl yapılır,
Erik Yahnisinin Tarifi Resimli Erik Yahnisi yapılışı

imageserikyahnisitarifiresimli5ad4334f1e09b

Malzemeler

500 gr Orta yağlı kemiksiz koyun eti

250 gr Kara erik kurusu

2 Adet soğan

2 Corba Kaşığı Margarin

1 Cay kaşığı tarcın

1 Corba kaşığı şeker

Yeterince Tuz

Yapılışı

Eti yumurta buyukluğunde parcalara bolup uzerini ortecek kadar su koyup haşlayalım Kaynamaya başlayınca kopuğunu alalım Haşlandıktan sonra eti sudan cıkarıp uzerine rendelenmiş soğan surup tuz serperek tavada yağ ile kızartalım Etin icinde haşlandığı suyu ete ilave edip tarcın ve şeker koyarak kaynatalım

İki saat onceden ılık suda beklettiğimiz erik kurularını etten arta kalan yağda kızartalım Et pişince erikleri ilave edip 5 dakika daha pişirerek sıcak olarak servis yapalım