Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Enfes Ispanaklı Fırın Mantar Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram mantar
- 500 gram ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı mısır
- 1 çay bardağı krema
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı muskat
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Pul biber
Enfes Ispanaklı Fırın Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle fırınımızı ,alt üst ayarında 200 derecede ısıtalım.
- Ispanaklarımızı tencereye alalım.
- Sıcak su koyup kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kadar daha kaynatıp suyunu süzüp,sıkıp ince ,ince doğrayalım.
- Uygun bir tencerede soğanları ve sarımsakları tereyağında rengi sararana kadar kavuralım.
- Ardından ıspanakları ve mısırları ilave edip karıştırıp kremasını ekleyelim.
- Daha sonra muskat, karabiber ve tuzunu ilave edip ocaktan alalım.
- Uygun orta boy bir fırın kabına mantarları alalım.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırınımız da 10 dakika kadar pişirelim.
- Mantarları fırından alıp,üzerine tuz serpelim.
- Mantarımızın,üzerine ıspanak karışımını ekleyelim.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve pul biber gezdirip tekrar fırına atalım.
- Kaşarlar eriyip kızarınca fırından alalım. Sıcak servis yapalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
