Emzirme Döneminde Beslenme

Emzirme Döneminde Nelere Gereksinim Duyulur?
Emzirme Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken Besinler Hangileridir?
Emzirme Döneminde Gıda

Anne Sütü
Anne sütü vaktinde doğan, fetal depoları anneden tatmin edici oranda bölge her yeni doğan bebeğin olağan gelişmesine yetecek besin öğeleri gereksinmesinin tümünü karşılayan, ilk 6 ay kimsesiz yeterli olan yeni doğan ve süt çocukları için en uygun ve doğal bir besindir böylece emzirme döneminde besin, üstünde önemle durulması gereken bir konudur Annenin günlük tükettiği besinlerin değişiklik ve miktarı, beden ambar düzeyi, psikolojik durumu gibi etmenler süt miktarını ve kalitesini etkilemektedir Emzirme döneminde; jurnal enerji, alınması gereken istikrarsız, protein, vitamin, mineral, temel ve eser element ihtiyaçlarının arttığı bir dönemdir Emziren annenin salgıladığı sütteki enerjinin manâlı bir kısmı yediklerinden sağlanır Buna alt olarak bu dönemde annenin bireysel farklılıklarına (kilo, tepe, somut aktivite durumu vb) kadar enerji ihtiyacı artmaktadır

Annenin kendi dokularının korunması, sütle bebeğe geçen proteinin bebeğin doku oluşumu için kullanılması nedeniyle annenin tatmin edici ve nitelikli protein tüketmesi gereklidir Her gün 1 adet yumurta ve 100 150 gr yağsız et (tavuk, balık, hindi vb) veya 1 porsiyon kurubaklagil yemeği tüketilmesi önerilmektedir Balık tüketiminin haftada ortalama 2 kere olmasına ağırlık gösterilmelidir

Emzirme Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken Besinler

Emzirme döneminde tüketilen yağ miktarı değin çeşidi de önemlidir Anne batmış (margarin, tereyağı gibi katı) yağlardan kaçınmalı, doymamış (zeytinyağı, kanola, fındık, mısırözü, soya, ayçiçek gibi sıvı) yağları seçim etmelidir Hem çok artı yağ taşıyan (pasta, kaymak, krema, mayonez gibi) besinler tüketmemeli, yemekler ızgara, buğulama, haşlama, buharda ve fırında pişirme yöntemleri ile hazırlanmalıdır

Emzirme döneminde kalsiyum ihtiyacı artmaktadır Yeterli kalsiyum alamayan annelerde kemiklerde yumuşama biçiminde beliren osteomalasi sık görülür Gelişen kalsiyum ihtiyacının karşılanması amacıyla kalsiyum yönünden varlıklı olan süt, yoğurt ve peynir açıklanmış miktarlarda ve düzenli olarak tüketilmelidir Bu dönem de kalsiyumdan zenginleştirilmiş süt ve ürünleri de tüketilebilir Hatta doymuş (fena) yağ alımını azaltmak adına süt ve türevlerinin yarım yağlı hatta yağsız (light) alternatiflerinin tercih edilmesi daha dinç olacaktır

Özellikle hamilelik ve emzirme dönemlerinde sık karşılaşılan bir sorun da demir eksikliğidir Emzirme döneminde vücudun demire olan ihtiyacı artar Anne sütüyle bebeğe geçen demir bebeğin demir depolarının dolması ve kan yapımında kullanılması açısından önemlidir Buna tabi olarak bu dönemde anneler demir taşıyan besinleri ahenkli tüketmelidirler Et ve et ürünleri, yumurta, yağlı tohumlar, kurubaklagiller, kuru meyveler, demir içeriği yüksek besinlerdir, jurnal beslenmede uyumlu tüketilmesinde fayda vardır Hem demirin emilimini azaltan dere, kahve ve gazlı içecekler yemeklerle birlikte içilmemeli, demirin emiliminin artırılması için ise C vitamini içeriği varlıklı besinler portakal, mandalina, domates, maydanoz, yeşilbiber gibi besinlerle beraber tüketilmelidir

Emzirme Döneminde Nelere Ihtiyaç Duyulur?

Emzirme döneminde gereklilik duyulan vitaminlerin karşılanması için düzenli ve dengelenmiş beslenilmeli, vitamin ve mineral yönünden varlıklı olan sebze ve meyveler diyette her öğün olmalıdır Vitamin tabletleri kimsesiz insan vücudunun bütün vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamaktan uzaktır, dengelenmiş ve tatmin edici bir besin programına ilave olarak alınabilirler Ek vitamin mineral tabletleri doktora danışılmadan alınmamalıdır

Emzirme döneminde süt oluşumu esnasında sıvıya gereklilik artmaktadır Artan değişken ihtiyacının karşılanması nedeniyle her gün 10 12 kadeh (2,5 3 lt) su içilmelidir Salam, sosis, sucuk, hazırlanmış çorbalar gibi gıda katkı maddesi taşıyan hazırlanmış besinler mümkün olduğu değin az tüketilmemelidir Dere, kahve yerine ıhlamur, papatya, kuşburnu gibi bitki çayları içilmelidir Artı tüketilen nehir, kahve ve gazlı içeceklerden bebeğin sütüne geçen kafein bebeğin sağlığını negatif yönde etkiler, yemeklerle beraber içildiğinde demir emilimini azaltmaktadır Keza iyotlu tuzlu kullanılması son derece önemlidir

Sigara ve alkol kullanılmamalıdır Hazır meyve suları ve gazlı içecekler yerine %100 ya da taze bıkkın meyve suları, ayran, limonata, aşırıya kaçmadan bitki ve meyve çayları seçim edilmelidir Yenilen kurubaklagiller, lahana, turp gibi besinler bazı bebeklerde gaz sıkıntısı yapabilir Eğer bebekte böyle bir şart gözlemlenirse bu besinlerden uzakta durulmalıdır Fakat herhangi bir sıkıntı yaşanmıyorsa haftada 2 kere kurubaklagil yemeği yenilmelidir

Emziren Anneler İçin Misal Beslenme Programı

Sabah;

Süt (İstenirse 1 tatlı kaşığı pekmez eklenebilir),
Light peynir,
Yumurta,
Kepek ekmeği,
Söğüş salata
Ara;

Meyve
Öğle;

Etli sebze yemeği,
Pilav veya makarna,
Ayran veya yoğurt,
Salata ya da meyve
Ara;

Süt,
Meyve
Akşam;

Çorba,
Izgara et tavuk balık,
Zeytinyağlı sebze yemeği,
salata veya meyve,
Kepek ekmeği
Ara;

Süt ya da yoğurt,
Meyve
Emzirme döneminde annenin yukarıda belirtildiği gibi yeterli ve dengeli beslenmesi, tatmin edici değişken alması, stresten uzak durması, dinlenmiş olması, sık aralıklarla bebeği emzirmesi ile annenin süt miktarı ve kalitesi artmış olacaktır *