Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Ayaş'ın Akkaya Mahallesi'ndeki domates tarlasında, yerli cet tohumlarını yıllar sonra toprakla buluşturan bayan çiftçilerle bir ortaya geldi.
Tarlaya girerek yerli üretimle ve cet tohumlarından elde edilen domatesleri tek tek toplayan Erdoğan, burada çiftçi bayanlarla sohbet etti. Erdoğan, domatesin yanı sıra patlıcan, kabak, taze soğan üzere tarladaki başka yerli eserlerden topladı.
Domateslerin ekimi ve yetiştirilmesine ait Ayaş Akkaya Ziraî Kalkınma Kooperatif Lideri Zehra Varol ve Ayaş Belediye Lideri Burhan Demirbaş'tan bilgi alan Emine Erdoğan'a, domateslerin hiçbir kimyasal gübre ya da ilaç kullanılmadan üretildiği, tarım zararlılarıyla da ısırgan otundan elde edilen doğal ilaçlamayla uğraş edildiği bilgisi verildi.
Ayrıca cet tohumundan üretilenlerin öbür domateslere nazaran raf ömrü kısa olduğu için kooperatif tarafından salça, sos, domates suyu, turşu ve atlet içeceği üzere eserler yapılarak kıymetlendirilmesi için teşebbüslerde bulunulduğu aktarıldı.
Emine Erdoğan, kimyasal kullanılmadan doğal üretim yapılmasını desteklediklerini söyledi.
Ata tohumu ile mahallî üretim yapılmasından duyduğu memnuniyeti lisana getiren Erdoğan, "En büyük hayalim inşallah bunun yaygınlaşması. Natürel üreticiye daha cazip hale getirilmesi için çaba edeceğiz, çalışmalarımız devam edecek." dedi.
Himayesinde yürütülen "Ata Tohumu" projesinin devam ettiğini vurgulayan Erdoğan, "Üretici istediği vakit gidip bu cet tohumlarından alıp ekebiliyor. Bu da uzun vakittir yapmak istediğimiz bir şeydi, çok şükür. Artık amacımız bunu yaygınlaştırmak, tohumları üretici ve tüketiciyle buluşturmak." sözünü kullandı.
Ata tohumu ile lokal üretim yapan Varol'u tebrik eden Erdoğan, dedi.
Emine Erdoğan, domatesi çok sevdiğini belirterek bayan girişimcilerden kurutulmuş domates yapmalarını istedi.
Kışlık menemen yaptı
Emine Erdoğan, daha sonra çiftçi bayanların kışlık menemen üretimine eşlik etti.
Odun ateşinde yanan klâsik salça kazanının başına geçen Emine Erdoğan, menemenlik zerzevatları kazana atıp karıştırdı. Akabinde pişen menemenleri kavanoza koyan Erdoğan, "Menemen soğanlı mı, soğansız mı yapılır?" tartışmasını hatırlatan gazetecilere "bazen soğanlı bazen de soğansız" yaptığını lisana getirdi.
Ayaş domatesinin özelliği ve menemenin yapılışına ait bilgi alan Erdoğan, burada hazırlanan menemenin tadına baktı.
Kendisini takip eden gazetecilere domates ve menemenden ikram eden Erdoğan, yemeklerde domates, kuru domates ya da güneşte kurutularak yapılan salçayı kullandığını anlattı.
Her hafta sonu meskende menemen pişirdiklerini anlatan Emine Erdoğan, Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın da menemeni sevdiğini söyledi.
Çiftçi bayanların, geçmişte sebzelerden "tohumluk" sakladığını lakin "Verim az oluyor" diye artık bunun yapılmadığını anlatması üzerine Erdoğan, "Yanlış bilgi maalesef. Kimi şeylerin geriye dönüşü imkansız. Keşke bir mucize olsa." sözünü kullandı.
Ayaş Akkaya Ziraî Kalkınma Kooperatif Lideri Varol da üreticilere davette bulunarak "Atadan, ebemizden, dedemizden gördüğümüz üretime geri dönme daveti yapıyorum. Lütfen organik, klasik tarıma dönelim. Topraklarımızı, sıhhatimizi, geleceğimizi kurtaralım. Çocuklarımıza ebelerimizden dedelerimizden aldığımız toprakları o halde bırakalım, kimyasallardan uzaklaşalım." diye konuştu.
