Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Elmalı Tart (Borcamda) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin (125 gr)
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağından 2 çorba kaşığı fazla un)
- 4 adet orta boy elma (büyükse 3 adet yeterli)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın(isteğe bağlı ben kullanmadım)
- Pudra şekeri
Elmalı Tart (Borcamda) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak elmalı iç harcını hazırlayalım.
- Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim.
- Tarçını ve şekeri de ekleyip pişirelim ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Daha sonra tart hamurunu hazırlayım.
- Bir kapta yumurta, tereyağı, şekeri iyice elimizle karıştıralım.
- Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
- Hamuru 15 dk kadar dinlenmeye bırakalım.
- Hamur ve iç harcını tart kalına yerleştirelim.
- Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayıralım.
- Kalan hamurdan orta boy borcam tepsisi ya da tart tepsisi kadar oklava ile açalım.
- Yağlanmış tepsiye yerleştirip elmalı harcı döküp yayalım.
- Portakal büyüklüğündeki hamuru da açıp şeritler kesip üzerine koyalım.
- Küçük bir tüyo (, şerit yapmak zor gelirse benim gibi şekiller kesip koyabilirsiniz veya küçük küçük toplar yapıp koyabilirsiniz bir de hamuru dondurup daha sonra üzerine rendeleyebilirsiniz şekli tamamen size kalmış
. - Elmalı tartımızı pişirelim. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
- Üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.
