Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;
*1 adet margarin(oda sıcaklığında)
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı toz şeker
*2 yumurta
*1 kabartma tozu
*Alabildiği kadar un
İçi için;
*67 adet elma
*2 su bardağı şeker
*2 tatlı kaşığı toz tarçın
Üzeri için;
*Pudra şekeri
*
Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı İçin yapılışı;
İlk olarak elmalarımızı soyup rendeliyoruz, rendelediğimiz elmaları ocakta rengi değişene kadar 510 dakika pişiriyoruz, piştikten sonra şekerimizi ilave edip karıştırıyoruz Şekerle karamelize olan elmalarımıza tarçını ekleyip 2 dakika pişirdikten sonra ocağımızı kapayıp dinlenmeye bırakıp hamurumuzu yapalım
Hamur yapılışı;
Öncelikle hamurumuzun tüm malzemelerini derin bir kaba alıyoruz, malzemeleri bir birlerine yediriyoruz ,yedirdikten sonra unu ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz 5 dakika dinlenen hamurumuzu alıp cevizden büyük parçalar alıyoruz Elimizde hamura yuvarlak bir şekil veriyoruz ,elmalı püremizi hamurun üst köşesine koyup bir bıçak yardımı ile boşluk kalan yere düz bir çizgiler atıyoruz Hamurumuzu sarıp yarım ay şekli verip yağlı kağıt serili tepsimiz de 180 derecede üstü pembeleşene kadar pişiriyoruz Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz, soğuyan kurabiyelerimize pudra şekeri serpiyoruz, servise hazır
*1 adet margarin(oda sıcaklığında)
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı toz şeker
*2 yumurta
*1 kabartma tozu
*Alabildiği kadar un
İçi için;
*67 adet elma
*2 su bardağı şeker
*2 tatlı kaşığı toz tarçın
Üzeri için;
*Pudra şekeri
*
Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı İçin yapılışı;
İlk olarak elmalarımızı soyup rendeliyoruz, rendelediğimiz elmaları ocakta rengi değişene kadar 510 dakika pişiriyoruz, piştikten sonra şekerimizi ilave edip karıştırıyoruz Şekerle karamelize olan elmalarımıza tarçını ekleyip 2 dakika pişirdikten sonra ocağımızı kapayıp dinlenmeye bırakıp hamurumuzu yapalım
Hamur yapılışı;
Öncelikle hamurumuzun tüm malzemelerini derin bir kaba alıyoruz, malzemeleri bir birlerine yediriyoruz ,yedirdikten sonra unu ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz 5 dakika dinlenen hamurumuzu alıp cevizden büyük parçalar alıyoruz Elimizde hamura yuvarlak bir şekil veriyoruz ,elmalı püremizi hamurun üst köşesine koyup bir bıçak yardımı ile boşluk kalan yere düz bir çizgiler atıyoruz Hamurumuzu sarıp yarım ay şekli verip yağlı kağıt serili tepsimiz de 180 derecede üstü pembeleşene kadar pişiriyoruz Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz, soğuyan kurabiyelerimize pudra şekeri serpiyoruz, servise hazır
