Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket margarin yada tereyağı
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı yoğurt
*4 yemek kaşığı şeker
*1 paket kabartma tozu
*Un

İç harcı


*4 tane sarı elma
*Yarım çay bardağı su
*4 yemek kaşığı şeker
*1 çay kaşığı tarçın
*45 yemek kaşığı dövülmüş ceviz

Süslemek için:


*Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı Herkese selam Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım Elmaları rendeliyoruz suyunu ekliyoruz Ocağa alıp suyu çekinceye kadar pişiriyoruz Suyunu çekince tarçın ve cevizi ekleyip altını kapatıyoruz Ayrı bir tencereye yağı alıyoruz ve ocakta eritiyoruz Eriyen yağı ve diğer malzemeleri karıştırıp yumuşak ama dağılmayan bir hamur elde ediyoruz Mandalina büyüklüğünde hamurdan alıp tabakta elimizle bastırıyoruz Hangi boyutta istersek o ebatta bardakla kesiyoruz Resimlerden daha iyi anlayabilirsiniz Kestiğimiz hamuru elimize alıp yanlara doğru açıyoruz Ortasına iç harcımızı koyup kapatıyoruz Böylelikle kurabiyelerimiz eşit boyutta oluyor Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz Fırından çıkarınca pudra şekeri ile süsleyebiliriz Afiyet olsun