Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*1 adet yumurta
*Yarım paket margarin
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı yoğurt
*1 çay bardağı pudra şekeri
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*Un (Kulak memesi)

İç malzemesi;


*4 su bardağı elma püresi
*6 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tepeleme tarcin
*100 gram fındık (1 su bardağı)

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*Ocağa tencereye elma rendelerimizi koyarız
*Üzerine şekerini de ilave edip suyunu salıp tekrar çekene kadar pişer
*Sonra tarçın eklenir biraz daha ocakda kalır
*Sonra alırız
*Üzerine de fındığı döker soğuyunca hamurumuzun içine koyarız
*Hamur yoğurma kabına yumurtamızı kırarız
*Margarini koyarız
*Üzerine sıvı yağ ,yoğurt ,pudra şekeri dökülür elimizle karıştırılır
*Margarini açmaya çalışırız
*Kabartma tozu ve vanilyada eklenir
*Unumuzu da yavas yavas ekleriz güzelcecik yoğururuz
*İstediğimiz şekli verip iç harcını koyarız
*Ben hamuru oklavayla açtım
*Su bardağıyla kalıplar çıkarıp üstlerini yuvarlayarak birleştiririm
*Önceden ısınmış fırında 180 derece de 25 dakika pişirilir Afiyet olsun