Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Eline Su Dökülmeyen Tiramisu Tanımı İçin Malzemeler
Keki için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 er paket vanilya ve kabartma tozu
- 4 su bardak süt
- 1 su bardak toz şeker
- 1 adet yumurta
- 6 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket labne (180 gr)
- 1.5 su bardağı ılık su
- 1.5 yemek kaşığı granül kahve
- 2 yemek kaşığı şeker
- Kakao
Eline Su Dökülmeyen Tiramisu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kaba keki yapmak için şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpıyoruz.
- Üzerine un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz (bu basamakta mikser kullanmazsak daha kabarık bi kek elde ederiz. )
- 26 cm yuvarlak kek kalıbımıza harcı döküp fanlı fırında 160 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz.
- Kek pişerken tencereye krema için labne dışında tüm gereçleri ekleyip yeterlice karıştırıyoruz.
- Orta ateşte yoğunlaşana kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz.
- Küçük bir kaba kekin şerbeti için olan gereçleri ekleyip çırpıyoruz.
- Pişen ve ılıyan kekimizi ikiye kesiyoruz.
- Hazırladığımız şerbetten döküyoruz.
- Her iki kısmına da, onlar şerbeti çekene kadar soğuyan kremamıza labneyi ekleyip mikserle pürüzsüz kıvama getiriyoruz.
- Alt tabana koyacağımız keki sunum tabağına alıp kelepçeyi koyalım (kreması dağılmasın iki kat olacağı için)
- Kremamızı iki kat sürüp buzdolabına dinlenmesi için kaldıralım.
- En az 3-4 saat vaktiniz varsa 1 gece dinlenmesi en hoş olanıdır.
- Dinlendikten sonra kakaosunu küçük çay süzgeci yardımıyla üzerine gezdirelim ve servise hazır afiyet olsun ????????.
