Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
nicebayan
FD Üye
- Katılım
- Ara 24, 2016
- Mesajlar
- 94,678
- Etkileşim
- 2
- Puan
- 38
- Yaş
- 37
- Web sitesi
- nicebayan.com
- F-D Coin
- 95
El Kesmesi Erişte Makarna Ve Çorba Tarifi İçin Malzemeler
*15 kg un
*15 adet yumurta
*Su
*Tuzlu
El Kesmesi Erişte Makarna Ve Çorba Tarifi Yapılışı Merhaba hanımlar annemle yıllardır çorbamızı kendimiz yaparız çocukluğumdan beri vazgeçilmezimdir ve benim çocuklarımda severek yiyor
Ben 15 kg un kullandım her bir kilodan büyük 2 ufak 3 beze olur ve her bir kg 1 yumurta kırarız artı olursa pişme süresi uzar ve sert olur
Unumuza yumurta ve göz kararı tuzumuzu katıp yavaş yavaş yoğuruyoruz, fazla sert bir hamur elde edilecek Hamuru birazcık dinlenmeye bırakıyoruz geceden de yapabilirsiniz Sonradan bezelere ayırıp açıyoruz eriştenin ancak birazcık mantı hamurundan azıcık kalın çorba ve makarnanın ama ince olmalı Açtığımız hamurları makinanın ağzına gelecek şekilde eni 6 7 cm boyu 15 cm civarı kesiyoruz biraz kurumaya bırakıyoruz pozitif kurumayacak lakin Sonradan makinadan geçirip altından karton ile alıyoruz ve tekrar kurumaya bırakıyoruz Yapışmayacak ayla gelen hamurları tahta üzerinde kesiyoruz Temiz bir örtü serdiğimiz yere kestiğimiz hamurları incecik yayıp kurumaya bırakıyoruz
SIHHAT OLSUN
*15 kg un
*15 adet yumurta
*Su
*Tuzlu
El Kesmesi Erişte Makarna Ve Çorba Tarifi Yapılışı Merhaba hanımlar annemle yıllardır çorbamızı kendimiz yaparız çocukluğumdan beri vazgeçilmezimdir ve benim çocuklarımda severek yiyor
Ben 15 kg un kullandım her bir kilodan büyük 2 ufak 3 beze olur ve her bir kg 1 yumurta kırarız artı olursa pişme süresi uzar ve sert olur
Unumuza yumurta ve göz kararı tuzumuzu katıp yavaş yavaş yoğuruyoruz, fazla sert bir hamur elde edilecek Hamuru birazcık dinlenmeye bırakıyoruz geceden de yapabilirsiniz Sonradan bezelere ayırıp açıyoruz eriştenin ancak birazcık mantı hamurundan azıcık kalın çorba ve makarnanın ama ince olmalı Açtığımız hamurları makinanın ağzına gelecek şekilde eni 6 7 cm boyu 15 cm civarı kesiyoruz biraz kurumaya bırakıyoruz pozitif kurumayacak lakin Sonradan makinadan geçirip altından karton ile alıyoruz ve tekrar kurumaya bırakıyoruz Yapışmayacak ayla gelen hamurları tahta üzerinde kesiyoruz Temiz bir örtü serdiğimiz yere kestiğimiz hamurları incecik yayıp kurumaya bırakıyoruz
SIHHAT OLSUN
