Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Düğün Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 6 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı su
- 1/2 (yarım) limon suyu
- 1,5 su bardağı tavuk suyu
- 250 gram haşlanmış tavuk
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- Kırmızı toz biber
Düğün Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye yoğurt, un, yumurta ve limon suyunu ekleyip, çırpalım.
- Üzerine suyu ekleyip topak kalmayana kadar tekrar çırpalım.
- Orta ateşte göz göz olup, kaynayana kadar pişirelim.
- Çorba kaynadıktan sonra tavuk suyu ve haşlanıp küçük küçük doğranmış tavuklarıda ekleyip, kaynayana kadar tekrar karıştıralım.
- Kaynadıktan sonra tuz ekleyip 10 dakika kadar kısık ateşte pişirelim.
- Sosu için tereyağı eriyip köpürdükten sonra sıvı yağı ekleyelim. 2-3 dakika daha ocakta yağı ısıtıp ocağı kapatalım.
- Kırmızı toz biberi de ekleyip, yağı karıştıralım. Çorbaları servis ederken kaselere ekleyelim. Tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Yeni tariflerde görüşmek üzere. Hoşçakalın
